Μπισκότα τιγράκια για κολατσιό στο σχολείο και όχι μόνο
Αλλαγή

Μπισκότα τιγράκια για κολατσιό στο σχολείο και όχι μόνο

Η καλη μου φιλη Νιτσα πριν πολλα χρονια μου εδωσε αυτη την συνταγη για μπισκοτα. Εχω κανει δικες μου προσθηκες και βελτιωσεις και αναβαθμιστηκε. Ειναι γρηγορη με σιγουρη επιτυχια και τα μπισκοτα γινονται αναρπαστα. Μπορειτε και εσεις να την προσαρμοσετε στα γευστικα σας γουστα. Μου ζητουν τα παιδια για κολατσιο στο σχολειο, οι φιλες για τον καφε μας και στο χριστουγεννιατικο παζαρι του σχολειου ειναι τα πρωτα που φευγουν. Σε οσους την εδωσα - ειναι αρκετοι- ξετρελλαθηκαν. Ολοι νομιζουν οτι τα αγορασα!

Χριστίνα Δημητρίου

Υλικά

περι 40 κομματι
  1. 150 γρ ζαχαρη ασπρη η καστανη
  2. 300 γρ βιταμ η βουτυρο αγελαδος για πιο υγιεινα
  3. 500 γρ αλευρι που φουσκωνει
  4. 1-2 καψουλες βανιλια
  5. 1 κροκο αυγου και ολοκληρο αυγο δεν χαλαει την συνταγη
  6. 2 κουτ σουπας κακαο αναλογα πως θελουμε
  7. 1 κουτ γλ κανελα
  8. 2 πορτοκαλια, το ξυσμα
  9. στην μυτη κουτ γλ μαστιχα Χιου κοπανισμενη με λιγη ζαχαρη

Οδηγίες

20 λεπτα
  1. Αλλαγή

    Χτυπω στο μιξερ αρχικα την ζαχαρη με βουτυρο και προσθετω βανιλια, κροκο αυγου, αλευρι με μπεικιν, κανελα, ξυσμα

  2. Βάλε φωτογραφία

    Θα γινει μια μπαλα μαλακη.

  3. Αλλαγή

    Κατοπιν χωριζω στην μεση την ζυμη και προσθετω στην μια το κακαο. Ζυμωνω ελαφρα να ενσωματωθουν.

  4. Αλλαγή

    Φτιαχνω 2 μπαστουνακια με τις δυο ζυμες, παιρνοντας κομματι ποτε απο την ασπρη και ποτε απο καφε ζυμη και τα ενσωματωνω σε ενα μεγαλο μπαστουνι που το κοβω στην μεση.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Τυλιγω με διαφανη μεβρανη τα μπαστουνια και τα βαζω στο ψυγειο για 20 λεπτα.

  6. Αλλαγή

    Τα βγαζω τα κοβω μα μαχαιρι περιπου 2 εκ τα τοποθετω στην λαδοκολλα καιψηνω για 15 με 20 λεοτα σε 200 βαθμους στον αερα

  7. Αλλαγή

    Καλη επιτυχια!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου