Κοτόσουπα βραστό
Αλλαγή

Κοτόσουπα βραστό

Το "βραστό" το έχουμε συνδυάσει αποκλειστικά να γίνεται με μοσχαράκι ,αλλά μπορεί να γίνει εξίσου το ίδιο νόστιμο και με κοτόπουλο, έτσι σας συνιστώ αυτή την συνταγή να την δοκιμάσετε ανεπιφύλακτα...Καλή επιτύχια!

maria karatzoglou

Υλικά

  1. 0.5 κοτόπουλο
  2. 1 ματσάκι σέλινο
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 2 πατάτες μέτριες
  5. 2 καρότα
  6. ελαιόλαδο
  7. Λιγο βούτυρο
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. λεμόνι
  11. 1/2 κύβο κότας
  12. 1 φλ.καφέ ρύζι καρολίνα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε την κότα καλά και την ξεκοκαλίζουμε. Σουρώνουμε το ζουμί όπου έχει βράσει το κοτόπουλο σε μια καθαρή κατσαρόλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μας αφού τα έχουμε καθαρίσει και κόψει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε την κότα σε κομμάτια,το ρύζι και τον κύβο. Προσθέτουμε λάδι και βούτυρο ανάλογα με τις προτιμήσεις μας για το λόγο ότι ο ζωμός του κοτόπουλου έχει ήδη αρκετή λιπαρότητα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει εως ότου μαλακώσουν τα λαχανικά μας και δέσει το ζουμί της σούπας. Περίπου 20-30 λεπτά

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκο χυμό λεμονιού... Καλή όρεξη☺☺☺

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας