Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Σταφιδόψωμα...
Σταφιδόψωμα
Αλλαγή

Σταφιδόψωμα

Ιδανικο για ολες τις ωρες! Ευκολη, oικονομικη και γρηγορη συνταγη

Μακης Μερτικας

Υλικά

15-20 τμχ
  1. 1 κιλο αλευρι
  2. 250 γρ σταφιδες (μαυρες)
  3. 1 πρεζα αλατι
  4. 1 και 1/2 φακελακι μαγια ξερη
  5. 1 κουταλια ζαχαρη
  6. 7-8 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
  7. 1 κουταλια Μελι
  8. Λιγη Κανελα
  9. σουσάμι για το πασπάλισμα από πάνω και ελαιόλαδο
  10. Νερο

Βήματα

  1. Βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μέλι, τη κανελλα και τις σταφίδες και τη μαγιά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Η ζύμη μας θα είναι έτοιμη όταν θα είναι αφράτη και δεν θα κολλάει στα χέρια μας. Αντίθετα, θα πρέπει να ξεκολλάει με πολύ μεγάλη ευκολία.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Μόλις το πετύχουμε αυτό, προσθέτουμε 7-8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ζυμώνουμε ξανά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Πλάθουμε τα σταφιδόψωμα όσο μικρά ή μεγάλα τα θέλουμε και τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα από κάτω

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Τα αφήνουμε λίγο να ξεκουραστούν και μόλις φουσκώσουν με ένα βρεγμένο πινέλο τα αλείφουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά περίπου.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(7)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου