Βασιλόπιτα αντίστροφης μέτρησης!
Αλλαγή

Βασιλόπιτα αντίστροφης μέτρησης!

Με πορτοκάλι, ζαχαροπαστα και ρολόι ..!

Γεωργία Θ. Παρασκευοπούλου

Υλικά

10 άτομα +
  1. 2 πορτοκάλια καλά βρασμένα (πάνω από ώρα)
  2. 250 γρ. Βούτυρο λιωμένο
  3. 400 γρ. Ζάχαρη
  4. 500 γρ. Αλεύρι
  5. 5 αυγά
  6. 1 ζαχαρόπαστα επιλογής σας
  7. Κορν φλάουρ για το άνοιγμα της ζαχαρόπαστας
  8. Λιωμένη σοκολάτα για τα σχέδια επάνω στη ζαχαρόπαστα
  9. Σιρόπι για να κολλήσει η ζαχαρόπαστα στη βασιλόπιτα μας

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τα βρασμένα πορτοκάλια ολόκληρα στο μουλτι μέχρι να λιώσουν

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το ασπράδι απ τα αβγά με τη ζάχαρη ωσότου γίνουν μαρέγκα

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού κρυώσει ο χυλός απ τα πορτοκάλια τοποθετούμε το βούτυρο και τους κρόκους και τα χτυπάμε με το μίξερ. Έπειτα ρίχνουμε τη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με τη μαριζ μέχρι να ομοιογενοποιηθει το μείγμα μας. Και προσθέτουμε στο τέλος το αλεύρι

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βάζουμε στο φούρνο στον αέρα με λαδόκολλα για να μη κολλήσει και περιμένουμε να ψηθεί.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ψηθεί και κρυώσει βγάζουμε τη λαδόκολλα και ανοίγουμε με τον πλαστή τη ζαχαρόπαστα με τη χρήση του κορν φλάουρ. Έπειτα βάζουμε το σιρόπι πάνω στη βασιλόπιτα και εφαπτουμε τη ζαχαρόπαστα (μπορούμε να κάνουμε οτιδήποτε σχέδιο θελουμε ακόμη και ένα μικρό ρολόι τσέπης. Και σχεδιάζουμε πάνω τους δείκτες καθώς και την ώρα και το τοποθετούμε στο ψυγείο..! Και έτοιμη η βασιλόπιτα μας!!!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας