Μάφινς στρατσιατέλας
Αλλαγή

Μάφινς στρατσιατέλας

Μικρά λατρεμένα κεκάκια για μικρά...και μεγάλα παιδάκια. Είναι εκπληκτικά γευστικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Φτιάξτε την ημέρα σας με ένα απολαυστικό μάφιν και μία κούπα καφέ ή ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας... #kolatsiosetaperaki

I❤to Cook by Rania

Υλικά

12 μερίδες
  1. 1/2 φλυτζάνι βούτρο λιωμένο
  2. 2 αυγά
  3. 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  4. 1 φλυτζάνι γάλα
  5. 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  6. 1 κτγ αλάτι
  7. 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιες ή 1 βανίλια σκόνη
  8. 1 φλυτζάνι σταγόνες σοκολάτας

Βήματα

25'
  1. Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά, το βούτυρο το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα. Προσθέτετε τη ζάχαρη και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να διαλυθεί

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι το αλάτι και τα κομματάκια σοκολάτας. Από τα κομματάκια σοκολάτας κρατάω 2 κουταλιές τις σούπας στην άκρη. Προσθέτετε σταδιακά τα σταθερά υλικά στο μείγμα των αυγών και συνεχίζετε το ανακάτεμα με μία σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να πάρετε μία ομοιογενή ζύμη

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Σε ένα ταψί για muffins 12 θέσεων τοποθετώ τις ειδικές χάρτινες φόρμες για αυτά. Γεμίζετε τις θήκες με τη ζύμη μέχρι τα 3/4 του ύψους τους. Πασπαλίζω με τα κομματάκια σοκολάτας που φύλαξα στο 2ο στάδιο

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ψήνετε τα muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 25'. Αποσύρετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν για 10' επάνω σε μεταλλική σχάρα

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Μπορείτε να βάλετε στη ζύμη σας ότι σοκολάτα επιθυμείτε ακόμα και ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα ακολουθώντας φυσικά την ίδια διαδικασία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Καλή επιτυχία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά