Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Μανέστρα με χοιρινό...
Μανέστρα με χοιρινό
Αλλαγή

Μανέστρα με χοιρινό

Αγαπημένο φαγάκι που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους..!!!🍴🍴🍴

maria karatzoglou

Υλικά

  1. 1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κομμάτια
  2. 350 γρ. κριθαράκι χοντρό
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 1 ντομάτα
  5. 1 κουτί χυμό ντομάτας
  6. Λάδι
  7. Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Αρχικά ξεπλένουμε καλά το κρέας και το βάζουμε στην χύτρα με μπόλικο νεράκι να βράσει για περίπου 40 λεπτά. Άν δεν έχουμε χύτρα βάζουμε σε κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Αφού έχουμε έτοιμο το κρέας βάζουμε σε κατσαρόλα να ζεσταθεί το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε περάσει απο το μούλτι ή τον ρεντέ. Ρίχνω το κριθαράκι, ανακατεύω και ρίχνω μέσα την σάλτα ντομάτας.. αφήνω 1 λεπτό και αποσύρω..

  2. Βάλε φωτογραφία

    Βάζω όλο το κριθαράκι μέσα σε ταψί ή πυρέξ, ρίχνω όλα τα μπαχαρικά μου πάντα κατά προτίμησει του καθενός. Αντί για νερό βάζουμε τον ζωμό απο το κρέας μέχρι να καλυφθεί πολύ καλά το κριθαράκι και λίγο παραπάνω. Δεν μας πειράζει εάν το νερό ειναι αρκετό. Το κριθαράκι τραβάει πολλά υγρά και έτσι το θέλουμε ζουμερό.Βάζουμε και το κρέας απο επάνω,κόβω και την ντομάτα σε φέτες και την στρώνω στο ταψί.. Προσθέτω και λίγο ρίγανη και βάζω στο φούρνο με αέρα στου 200 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Μόλις δούμε οτι το νεράκι λιγόστεψε και το κριθαράκι φούσκωσε τότε είναι έτοιμο.. Συνοδεύετε υπέροχα με φέτα ή γιαούρτι. Καλή όρεξη...!!!!❤❤

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου