Η Γιαουρτόπιτα της μανουλίτσας μου

Μαγειρεύτηκε 4 φορές

Στους ξεχωριστούς ανθρώπους πρέπει να προσφέρεις και ξεχωριστά πράγματα. Από το τετράδιο συνταγών της μανούλας μου αποκλειστικά και μόνο για την συνάντηση μας, μια συνταγή πολύ παλιά . Την έφερα ξανά στην επιφάνεια και της έδωσα πνοή για λίγο και μετά την ξαναέβαλα πάλι στην θέση της δίπλα στις άλλες συνταγές που μοσχοβολάνε μνήμες, αρώματα και ιστορίες μια άλλης εποχής . Να φανταστείτε η μαμά μου έχει να την κάνει πάνω από 30 χρόνια.
Χωρίς τρόπο εκτέλεσης και αυτή και χωρίς καμία βοήθεια φτιαγμένη με πολύ αγάπη όμως.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

2 γιαούρτια μικρά κεσεδάκια (χρησιμοποίησα πρόβεια χωρίς πέτσα)
8 αυγά
2 φλυτζάνια βούτυρο (εκτός ψυγείου από αρκετή ώρα)
3 φλυτζάνια ζάχαρη
2 βανίλιες
1 μπέικιν (σακουλάκι)
3 φλυτζάνια αλεύρι
0.5 κουταλιά σούπας σόδα φαγητού

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη πολύ καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύουμε καλά και στην συνέχεια βάζουμε τις βανίλιες.

Πώς να βγάλεις ένα κομμάτι τσόφλι που έπεσε μέσα στο αυγό 🥚
3

Αναμειγνύουμε την σόδα με το γιαούρτι και το ρίχνουμε στο μείγμα μας και μετά το αλεύρι με το μπέικιν και το προσθέτουμε και αυτό επίσης.
4

Το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180°C για 1 ώρα.