Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο
Αλλαγή

Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο

Το εφτιαξα πρωτη φορα σημερα και ειναι τελεια.

anthoulaki

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 1 πακετο κανελονια
  2. 1 στηθος κοτοπουλο (500γρ)
  3. 2 κρεμμυδια
  4. 3-4 ντοματες
  5. 1/2 ποτηρι κρασι λευκο
  6. 2 κουταλιες της σουπας βουτυρο
  7. 2 κουταλιες της σουπας αλευρι για ολες τις χρησεις
  8. 2 φλυτζανια γαλα
  9. 1.5 φλυτζανι γραβιερα
  10. 200 γρ τυρι κρεμα
  11. Αλατι
  12. Πιπερι
  13. 1 φλυτζανι του τσαγιου ελαιολαδο

Οδηγίες

30 λεπτα.
  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε και μετά σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πιεί τα υγρά του. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε για να μη μας κολλήσει. Τρίβουμε τις ντομάτες και σε ένα μπολ βάζουμε τη μπεσαμέλ, τη μισή ποσότητα από τις ντομάτες, το κοτόπουλο, τη μισή γραβιέρα και το τυρί κρέμα. Σε ένα ταψί βάζουμε λίγη από την

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Την τριμμένη ντομάτα που έχουμε κρατήσει, αρχίζουμε να γεμίζουμε τα κανελόνια με τη γέμιση που έχουμε ετοιμάσει και τα στρώνουμε στη σειρά στο ταψί. Περιχύνουμε τα κανελόνια με την υπόλοιπη τριμμένη ντομάτα και 1 φλιτζάνι γάλα. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη γραβιέρα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για περίπου 30 λεπτά. (μπορούμε αν θέλουμε να φτιάξουμε διπλή δόση μπεσαμέλ και να περιχύσουμε τα κανελόνια)

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου