Σαρδέλες παντρεμένες με φέτα Αντώνης
Αλλαγή

Σαρδέλες παντρεμένες με φέτα Αντώνης

Σήμερα θα έψηνα στην ψησταριά σαρδέλες . Αρέσουν στη γυναίκα μου Ο μεγάλος γιος μου λέει , όλο τα ίδια και τα ίδια ....... . Εντάξει λοιπόν βουαλά . Κάτι διαφορετικό σαρδέλα παντρεμένη με φέτα . Τις έφαγαν όλες . Μέτριο σε δυσκολία λόγο του φιλεταρισματος . 1 ώρα προετοιμασία .

antonismavro

Υλικά

4 άτομα
  1. 500 gr σαρδέλες μεγάλες
  2. 1 ντομάτα φρέσκια
  3. 1 πιπεριά κέρατο
  4. 4 κουτάλια σούπας μαϊντανό
  5. 1 κουτάλια σούπας άνηθο
  6. Πιπέρι
  7. Αλάτι μεσαίο
  8. 3 σκελίδες σκόρδο
  9. Λίγη φέτα
  10. Λίγο Ελαιόλαδο
  11. 1 τζούρα δεντρολίβανο και κόλιανδρο
  12. Ρίγανη
  13. Λεμόνι

Βήματα

30 λεπτά
  1. Ανάβουμε το φούρνο μας στους 200 c

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Καθαρίζουμε και φιλετάρουμε τις σαρδέλες.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Τις ανοίγουμε στο ταψάκι μας αλλά δεν τις χωρίζουμε στη μέση και τις πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι χοντρό.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Σε ένα μπολ τρίβουμε μια ντομάτα φρέσκια γινομένη στον τρίφτη και πετάμε το ζουμί.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Ψιλοκόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια το σκόρδο και την πιπεριά.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό τον άνηθο, βάζουμε πιπέρι αλάτι και πολύ λίγο ελαιόλαδο.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Βάζουμε και τα μπαχαρικά μας και ανακατεύω.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Σε κάθε σαρδέλα ανοιχτή βάζουμε μια κουταλιά γλυκού από τη γέμιση μας και μετά βάζουμε τη φέτα από πανω σε όλη την επιφάνεια. (βάλτε μπόλικη φέτα μη την φοβάστε του πάει πάρα πολύ) !!!!!!!!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  9. Σκεπάζουμε από πανω την γέμιση με μια άλλη σαρδέλα ανοιχτή δηλ (την παντρεύουμε).

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  10. Γυρίζουμε το φούρνο στο gril και σε Φούλ θερμοκρασία βάζουμε το ταψί στο φούρνο ψηλά. Περίπου σε ένα τέταρτο θα είναι έτοιμες και τις γυρνάμε προσεχτικά και από την άλλη πλευρά.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  11. Στο τέλος πριν τις σερβίρουμε τις πασπαλίζουμε με ρίγανη, μαϊντανό και λεμόνι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  12. Καλή διασκέδαση.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου