Μαρμελάδα κολοκύθας
Αλλαγή

Μαρμελάδα κολοκύθας

Αυτή η μαρμελάδα είναι η αγαπημένη μου! Τα υλικά δένουν τόσο όμορφα μεταξύ τους που το αποτέλεσμα είναι μοναδικό!
Καλή απόλαυση!

trelenioum

Υλικά

1 βαζάκι 400ml
  1. 1/2 Πορτοκαλί μίνι κολοκύθα
  2. 1/2 κιλο Ζάχαρη
  3. 2 κ.σ. Σιρόπι καραμέλας ή μέλι
  4. 1 φλ. Φυσικό χυμό πορτοκάλι
  5. 1 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες

20'
  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη την κολοκύθα.

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα εναλλάξ μια στρώση κολοκύθας περίπου 1-2 εκατοστά και μια στρώση ζάχαρη να το σκεπάσει καλά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος περίπου 15-20 ώρες.

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά να πάρει βράση συμπληρώνοντας τα υπόλοιπα υλικά. Τον χυμό τον βάζουμε τελευταίο και αφού έχει ψιλοδέσει η μαρμελάδα σε σιγανή φωτιά

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Το αφήνουμε μέχρι ξαναδέσει η μαρμελάδα. Αν θέλετε μπορείτε να την πολτοποιήσετε με ραβδομπλεντερ για πιο βελουδινη υφή. Την βάζουμε σε καθαρό βάζο ζεστή, κλείνουμε το καπάκι καλά και την τοποθετούμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει.

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Έτοιμη!!!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά