Φασολάκια (κατεψυγμένα) λαδερά :
Αλλαγή

Φασολάκια (κατεψυγμένα) λαδερά :

Konstantina

Υλικά

  1. 1 σακουλάκι κατεψυγμένα φασολάκια
  2. 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους
  3. 1 φλιτζάνι λάδι
  4. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 σκελίδα σκόρδο ή σκόνη
  6. 5 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ή στο μπλέντερ
  7. 1/3 φλιτζάνι μαΐντανό ψιλοκομμένο
  8. 1 φλιτζάνι νερό βραστό
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε τρυπητό τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά να φύγουν τα νερά από την κατάψυξη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά μέχρι να γυαλίσουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μαγιρεύουμε για περίπου 10 λεπτά με κλειστό καπάκι ανακατεύοντας ενδιάμεσα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τις πατάτες, τις ντομάτες,το νερό,αλάτι και πιπέρι και κουνάμε την κατσαρόλα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Από την ώρα που θα πάρει βράση χαμηλώνουμε την θερμοκρασία.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά περίπου.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ελένχουμε τα υγρά του φαγητού και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό βραστό ακόμη.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τον μαΐντανό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε ζεστό το φαγητό με τυρί φέτα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας