Σπανακορυζο αρωματικό
Αλλαγή

Σπανακορυζο αρωματικό

Tasos Karatsiompanou

Υλικά

5-6 μερίδες
  1. 2 κιλά σπανάκι φρέσκο
  2. 1/2 ματσο φρέσκο κρεμμύδακι
  3. 4 κάροτα
  4. 1/2 ματσάκι ανιθο
  5. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  6. 1 ξερό κρεμμύδι
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Λεμονι
  10. Ελαιόλαδο
  11. 1 φλιτζανι ρυζι

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Καθαρίζουμε το σπανακι μας και το πλένουμε καλά να φύγει το χώμα.. Εγώ προσωπικά του αλλάζω 5 φορές νερό.. Και αφού το έχουμε καθαρίσει το ζεματαμε σε νερό για 3'...

  2. Αλλαγή

    Συγκέντρωνουμε όλα μας τα υλικά σε ένα σημείο... Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμύδακια,τα καρότα τα κόβουμε σε ροδέλες..Ψιλοκόβουμε τον ανιθο και τον μαϊντανό

  3. Αλλαγή

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τα υλικά μας για 3-4 λεπτά και στην συνέχεια ρίχνουμε το σπανακι μας.. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λεμόνι σύμφωνα με τα γούστα μας... Προσθέτουμε νεράκι ίσα μέχρι την μέση και το βράζουμε για 10-15 λεπτακια.. Αφού το σπανακι μας είναι έτοιμο και τα καρότα μας μαλακα τότε ρίχνουμε τον ανιθο, τον μαϊντανό και το ρύζι μας και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 5 λεπτά... Κοιτάμε το φαγάκι μας να μην έχει πολλά υγρά..

  4. Αλλαγή

    Σερβιρουμε σε ένα πιάτο μαζί με φέτα και καλή μας όρεξη...

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας