Ομελέτα φούρνου σπεσιαλ
Αλλαγή

Ομελέτα φούρνου σπεσιαλ

Κουζινογατος

Υλικά

3 μεριδες
  1. 6 αυγα
  2. 4 φετες μπεικον
  3. 3 λουκανικα τυπου Φρανκφούρτης
  4. 1 κρεμυδι
  5. 1/2 πρασινη πιπερια
  6. 100 γρ. τεμαχισμενα μανιτάρια
  7. 50 γρ. Γραβιέρα τριμμένη ή παρμεζανα
  8. 50 γρ. Κρέμα γάλακτος ή γαλα φρέσκο
  9. 1 κ.σ. Ελαιολαδο
  10. 1 κ. γ. Κουρκουμα προαιρετικά
  11. Αλατι, πιπέρι
  12. 0.5 καυτερή πιπερια για οσους αντέχουν

Βήματα

10 λεπτα
  1. Τεμαχιζουμε το κρεμυδι σε λεπτα φετακια και το ρίχνουμε σε ενα τηγανι μαζι με το ελαιόλαδο μέχρι να καραμελωσει, κατοπιν Τεμαχιζουμε και την πρασινη πιπερια (+ την καυτερη) σε λεπτες φετες και την ρίχνουμε στο τηγανι να μαλακωσει.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Στη συνέχεια εχουμε παρει ενα ταψακι και έχουμε βαλει μεσα σε αυτο αντικολλητικο χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε εκει τα κρεμμύδια με την πιπερια.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Στο ιδιο τηγανι βαζουμε μεσα το μπέικον τα μανιτάρια και τα λουκανικακια αφου ολα τα εχουμε κοψει σε φετουλες, δεν βαζουμε αλλο λαδι θα τσιγαριστουν απο το λαδι που θα βγαλει το μπεικον και η θερμοκρασία θα ειναι μετρια.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Μολις ειναι και αυτα ετοιμα και εχουν παρει χρωμα, τα αδειαζουμε μεσα στο ταψακι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Σε ενα μπολ σπαμε τα 6 αυγα, ρίχνουμε την κρεμα γαλακτος, τον κουρκουμα, το αλατοπίπερο και τα αναδευουμε καλα με ενα πιρουνι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ρίχνουμε τα αυγα και αυτα στο ταψακι και βοηθαμε με το πιρουνι να πανε ολα τα υλικα παντου. Στο τελος ρίχνουμε το τυρι απο πανω και ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμους για περιπου 15-20 λεπτα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Καλη ορεξη!!!!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου