Αλμυρά τριανταφυλλάκια
Αλλαγή

Αλμυρά τριανταφυλλάκια

litsazao

Υλικά

  1. 1 φακελλάκι ξηρή μαγιά
  2. 1 κούπα χλιαρό γάλα
  3. 1 κ.σ. ζάχαρη
  4. 1 αυγό
  5. 1/2 κούπα ηλιέλαιο
  6. 1 κ.γ. αλάτι
  7. αλεύρι για ολες τις χρήσεις οσο σηκώσει
  8. Για την γεμιση:
  9. 150-200 γρμ. φέτα λειωμένη με το πηρούνι
  10. 2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ή τυράκι άνηθο και πιπεριά κόκκινη ή ότι άλλο θέλετε
  11. 1 κρόκο για πασάλειμμα

Βήματα

90'
  1. Η συνταγή γράφει 5 κούπες αλεύρι, αλλά μην το βάλετε, δεν θα πάρει ούτε τρείς.
    Ξεκινάμε ρίχνοντας το γάλα, την ζάχαρη, την μαγιά, τα ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε την μαγιά να ενεργοποιηθεί για 10'.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι, το αλάτι, ανακατεύουμε πάλι και αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι. Οσο σηκώσει η ζύμη είπαμε.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ανοίγεις στρόγγυλα φύλλα βάζεις στη μέση τη γέμιση κόβεις το φύλλο σταυρό όχι μέχρι το κέντρο και διπλώνεις αντικριστά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Θα τα ψήσουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 190-200' για 25' ·

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά