Αλμυρά τριανταφυλλάκια
Αλλαγή

Αλμυρά τριανταφυλλάκια

litsazao

Υλικά

  1. 1 φακελλάκι ξηρή μαγιά
  2. 1 κούπα χλιαρό γάλα
  3. 1 κ.σ. ζάχαρη
  4. 1 αυγό
  5. 1/2 κούπα ηλιέλαιο
  6. 1 κ.γ. αλάτι
  7. αλεύρι για ολες τις χρήσεις οσο σηκώσει
  8. Για την γεμιση:
  9. 150-200 γρμ. φέτα λειωμένη με το πηρούνι
  10. 2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ή τυράκι άνηθο και πιπεριά κόκκινη ή ότι άλλο θέλετε
  11. 1 κρόκο για πασάλειμμα

Οδηγίες

90'
  1. Αλλαγή

    Η συνταγή γράφει 5 κούπες αλεύρι, αλλά μην το βάλετε, δεν θα πάρει ούτε τρείς.
    Ξεκινάμε ρίχνοντας το γάλα, την ζάχαρη, την μαγιά, τα ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε την μαγιά να ενεργοποιηθεί για 10'.

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι, το αλάτι, ανακατεύουμε πάλι και αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι. Οσο σηκώσει η ζύμη είπαμε.

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ανοίγεις στρόγγυλα φύλλα βάζεις στη μέση τη γέμιση κόβεις το φύλλο σταυρό όχι μέχρι το κέντρο και διπλώνεις αντικριστά

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Θα τα ψήσουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 190-200' για 25' ·

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου