Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Πατάτες τηγανιτές...
Πατάτες τηγανιτές
Αλλαγή

Πατάτες τηγανιτές

Radio Panther

Υλικά

  1. 6 πατάτες μέτριες
  2. 0.5 λίτρα ηλιέλαιο
  3. 1 κ.σ μαγειρική σόδα

Οδηγίες

65' λεπτά
  1. Αλλαγή

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες μακρόστενες

  2. Βάλε φωτογραφία

    Τις πλένουμε 2-3 φορές μέχρι βγαίνει καθαρό το νερό

  3. Βάλε φωτογραφία

    Σ' ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε νερό τόσο όσο να καλύψουμε τις πατάτες και προσθέτουμε τη σόδα

  4. Αλλαγή

    Τις αφήνουμε για 40' λεπτά.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά (στο 2 ή στους 120 βαθμούς)

  6. Αλλαγή

    Βάζουμε τις πατάτες στη φριτέζα και αφήνουμε να ψηθούν για 25' λεπτά

  7. Αλλαγή

    Σημαντικό: Τις ανακατεύουμε μόνο μετά το πρώτο δεκάλεπτο ψησίματος και όχι πιο πριν

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου