Μπάμιες... οι καραμελωμένες!!
Αλλαγή

Μπάμιες... οι καραμελωμένες!!

Evangelia_teacher

Υλικά

4 μεριδες
  1. 700 γραμμ. μπάμιες
  2. 2 ώριμες ντομάτες
  3. 2 κρεμμύδια ξερά
  4. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  5. 1 ποτήρι του κρασιού σάλτσα ντομάτας
  6. 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
  7. 1 ποτήρι του κρασιού νερό
  8. 1 κύβο λαχανικών
  9. 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  10. Ξύδι μπαλσάμικο
  11. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

1,5 ώρα
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τις μπάμιες στο ταψί μας.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια περιχύνουμε το λάδι, την σάλτσα ντομάτας και το νερό και ραντίζουμε τις μπάμιες με λίγο μπαλσάμικο. Ανακατεύουμε ξανά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και τον κύβο τριμμένο και ανακατεύουμε για μια ακόμη φορά όλα τα υλικά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στον αερα, στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσοχή! Κάθε τόσο ελέγχουμε το φαγάκι μας και το ανακατεύουμε για να ψηθεί σωστά και ομοιόμορφα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε με ζυμωτό ψωμάκι και φέτα η γιαουρτάκι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας