Μπάμιες... οι καραμελωμένες!!
Αλλαγή

Μπάμιες... οι καραμελωμένες!!

Evangelia_teacher

Υλικά

4 μεριδες
  1. 700 γραμμ. μπάμιες
  2. 2 ώριμες ντομάτες
  3. 2 κρεμμύδια ξερά
  4. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  5. 1 ποτήρι του κρασιού σάλτσα ντομάτας
  6. 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
  7. 1 ποτήρι του κρασιού νερό
  8. 1 κύβο λαχανικών
  9. 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  10. Ξύδι μπαλσάμικο
  11. Αλάτι, πιπέρι

Βήματα

1,5 ώρα
  1. Τοποθετούμε τις μπάμιες στο ταψί μας.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Στη συνέχεια περιχύνουμε το λάδι, την σάλτσα ντομάτας και το νερό και ραντίζουμε τις μπάμιες με λίγο μπαλσάμικο. Ανακατεύουμε ξανά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Τέλος, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και τον κύβο τριμμένο και ανακατεύουμε για μια ακόμη φορά όλα τα υλικά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Ψήνουμε στον αερα, στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Προσοχή! Κάθε τόσο ελέγχουμε το φαγάκι μας και το ανακατεύουμε για να ψηθεί σωστά και ομοιόμορφα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Σερβίρουμε με ζυμωτό ψωμάκι και φέτα η γιαουρτάκι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά