Καλαμάρια θράψαλα με κοχύλια
Για θαλασσινούς...μακαρονάδες!!!
Υλικά
-
1 κιλό θραψαλα
-
1 πακέτο κοχύλια 500gr
-
2 σφηνάκια κόκκινο κρασί
-
1 κρεμμύδι
-
1/2 ματσάκι άνηθο
-
Αλάτι
-
1 κύβο λαχανικών
-
1 λίτρο ζεστό νερο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε καλά τα θραψαλα
-
2
Προθερμενουμε μια κατσαρολα με λαδι και τσιγαριζουμε το κρεμμυδι μας
-
3
Προσθετουμε τα θραψαλα κι αφου τσιγαριστει και αυτο σβηνω με το κρασι και το αφηνω να το πιει
-
4
Στη συνεχεια προσθετουμε τα κοχυλια, τον ανηθο και την σαλτσα ντοματας και ανακατευουμε
-
5
Σε ζεστο νερο διαλυουμε τον κυβο και τον ριχνουμε στην κατσαρολα
-
6
Αλατοπιπερονουμε και το αφηνουμε να βρασει
-
7
Σερβιρουμε ζεστα, ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
Σχόλια (4)