Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι!
Αλλαγή

Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι!

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή μετα τον τρύγο η γιαγιά μου μου δίνει πετιμέζι και πάντα περιμένει να φτιάξω μουστοκούλουρα για να της δώσω! Είναι μια υπέροχη συνταγή και τα μουστοκούλουρα μου βγαίνουν μαλακά και πολύ γευστικά!

n_laha 👩🏽‍🍳

Υλικά

  1. 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  2. 1/4 κούπας χυμό πορτοκάλι
  3. 3/4 κούπας πετιμέζι
  4. 1/4 κούπας ζάχαρη
  5. 1/2 κ.γ. σόδα
  6. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  7. 1 κ.γ. κανέλα
  8. 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
  9. 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Βήματα

  1. Σ'ένα μπολ βάζω το λάδι μαζί με το χυμό πορτοκαλιού και το πετιμέζι. Ανακατεύω καλά!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτω τη ζάχαρη, τη κανέλα και το γαρίφαλο. Ανακατεύω καλά με το σύρμα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Προσθέτω το μπεικιν και τη σόδα και ανακατεύω καλά!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι και αρχίζω να ζυμώνω, μέχρι η ζύμη να μη κολλάει στα χέρια!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Σε ενα ταψί στρώνω αντικολλητικό χαρτί και αρχίζω να πλάθω τα μουστοκούλουρα! Δεν φουσκώνουν παρα πολύ οπότε μην τα κάνετε πολύ μεγάλα με μεγάλη τρύπα στη μεση αν θέλετε να είναι όμορφα και μαλακά!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ψήνω στους 170°C στις αντιστάσεις για 10'.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου