Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)
Αλλαγή

Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)

Μία πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μηλόπιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα : Αν δεν έχετε μαρμελάδα βάζετε 1 κούπα ζάχαρη στη γέμιση, εγώ συνήθως βάζω μαρμελάδα κυδώνι που του πάει πολύ.Την έχω φτιάξει και με δαμάσκηνα αντί για μήλα, βγήκε πεντανόστιμη.

Ελμάιρα

Υλικά

10-12 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 250 γρ. βούτυρο
  3. 1 κουπ.τσ. ζάχαρη
  4. 2 αυγά
  5. 3 κούπ.τσ. αλέυρι γ.ο.χ
  6. 3 κ.γλ. μπέικιν
  7. 1 βανίλια
  8. λίγο αλάτι
  9. Για την γέμιση:
  10. 1/2 κουπ.τσ. μαύρη ζάχαρη
  11. 1 κ.σ. κανέλα
  12. 5 κόκκινα μήλα
  13. 1 μπανάνα
  14. 1/2 κουπ. τσ. καρύδια
  15. 1 κ.σ. μαρμελάδα
  16. Αχνη για το πασπάλισμα

Βήματα

80' λεπτά
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν και ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Κοσκινίζουμε σε ένα μπωλ τις 2 κούπες αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την βανίλια

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μίξερ διαδοχικά σε 2-3 δόσεις και συνεχίζουμε το χτύπημα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Τρίβουμε τα μήλα και την μπανάνα στο χοντρό του τρίφτη ή στο μπλέντερ.Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ,μαζί με την ζάχαρη,την κανέλα,τα καρύδια,την μαρμελάδα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Αλευροβουτυρόνουμε καλά ένα ταψί και ρίχνουμε τα 2/3 της ζύμης.Κρατάμε την υπόλοιπη ζύμη και προσθέτουμε την 1 κούπα αλεύρι που έχουμε κρατήσει και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει σαν τρίμμα,σαν γρομπαλάκια ζύμης.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Απλώνουμε πάνω στο ταψί με την ζύμη το μείγμα μήλου.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Τέλος απλώνουμε πάνω στο μείγμα μήλου τα γρομπαλάκια ζύμης να απλωθούν παντού.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα για 50'-60' λεπτά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  10. Μόλις ψηθεί η μηλόπιτα,αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  11. Καλή σας επιτυχία!!!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου