Cheesecake απλά καταπληκτικό! !
Από τα γευστικότερα και ευκολότερα chesscake που έχω δοκιμάσει ΠΟΤΕ!! Πολύ εύκολη εκτέλεση. .με σίγουρη επιτυχία. ..ακόμα και για πρωτάρηδες. Μετά από πολλές δοκιμές και παραλλαγές στην κουζίνα , σας παρουσιάζω με χαρά την καινούργια μου δημιουργία !! Απολαύστε την με καλή παρέα τώρα τις γιορτές και όχι μόνο ! !! Την αφιερώνω στον γιο μου Άγγελο με πολλή αγάπη!!
Υλικά
-
500 γρ τυρί Mascarpone
-
300 γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
-
6 κτσ ζάχαρη άχνη
-
250 γρ μπισκότα (τύπου digestive)
-
150 γρ βούτυρο
-
250 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας
-
φόρμα του κέικ με έλασμα (για αυτήν την δοσολογία χρησιμοποίησα
-
24 εκ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Θρυμματίζω στο multi τα μπισκότα. Λιώνω το βούτυρο και περιχύνω τα μπισκότα. Ανακατεύω καλά.
-
2
Σε μία φόρμα με έλασμα "στρώνω" το μπισκότο φτιάχνοντας μια λεία στρώση.Σκεπάζω με μεμβράνη και βάζω το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσω την κρέμα.
-
3
Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπάω το Mascarpone, το τυρί κρέμα, τη σκόνη ζελέ, χωρίς να την αραιώσω με νερό και την ζάχαρη άχνη
-
4
Βγάζω το μπισκότο από το ψυγείο και προσθέτω από πάνω την κρέμα "στρώνοντας" την καλά. Ξανασκεπάζω με μεμβράνη ακουμπώντας την καλά πάνω στην κρέμα να μην ξεραθεί ή πάρει μυρωδιές από το ψυγείο. Αφήνω για 1 ώρα
-
5
Βγάζω το μείγμα και προσθέτω την μαρμελάδα.
-
6
Ξανασκεπάζω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο για άλλες δύο ώρες
-
7
Σερβίρω δροσερό..και απολαμβάνω μαζί με τους αγαπημένους μου! !
-
8
Αυτό που συνιστώ είναι να φτιάξετε το γλυκό από βραδύς εάν το θέλετε για μεσημέρι ή από το πρωί εάν το θέλετε για το βράδυ! ! Η συνταγή είναι εγγυημένη για επιτυχία...Καλή σας απόλαυση! !!
-
9
Καλή επιτυχία
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια