Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Βασιλόπιτα ποντιακή

papavram1

Υλικά

  1. 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
  2. 2 φακελάκια ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ
  3. 1/2 φλ. βούτυρο αγελαδινό
  4. 3 αυγά
  5. 3/4 φλ. γάλα χλιαρό
  6. αλάτι
  7. 500 γρ μυζήθρα τριμμένη
  8. σουσάμι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Διαλυουμε την μαγια σε χλιαρο γαλα και βαζουμε το λιωμενο βουτυρο, τα αυγα και το αλατι. προσθετουμε το αλευρι και οσο χλιαρο νερο χρειαστει για να γινει μια μαλακη ζυμη που δεν θα κολλαει στα χερια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκεπαζουμε την ζυμη και την αφηνουμε για 45 λεπτα σε ζεστο μεροσ για να φουσκωσει.θα ειναι ετοιμη οταν την πατησουμε με το δαχτυλο και επανελθει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωριζουμε την ζυμη σε δυο κομματια και αλευρονουμαι την επιφανεια που θα την δουλεψουμε.ανοιγουμε με τα χερια μασ το καθε κομματι,λαδωνουμε ενα στρογγυλο ταψι και στρωνουμε ΤΟ ΕΝΑ κομματι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλωνουμε την μυζηθρα και σκεπαζουμε με το δευτερο κομματι,ενω κοιταμε και που θελουμε να βαλουμε το φλουρι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφεινουμε την βασιλοπιτα να φουσκωσει για 20 λεπτα.αλειφουμε την επιφανεια με κροκο αυγου διαλυμενο σε λιγο νερο και σουσαμι.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψηνουμε στουσ 180 βαθμουσ για 45-50 λεπτα.καλη επιτυχια!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας