Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Κοτόσουπα!...
Κοτόσουπα!
Αλλαγή

Κοτόσουπα!

Ελενη

Υλικά

  1. 4 στήθοι κοτόπουλο
  2. 5-6 πατάτες
  3. 4 καρότα
  4. 1 κρεμμύδι
  5. 3 κνορ κότας
  6. 2 αυγά
  7. 2 μεγάλα λεμόνια
  8. 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Πλένω και βάζω το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με πολύ νερό να βράσει καλά μέχρι να μαλακώσει.(Συμπληρώνουμε νερό για να έχει πάντα μέσα η κατσαρόλα αρκετό ώστε να έχουμε για τη σούπα.)Στο 1ο βρασμό αφαιρώ τον αφρό που θα βγάλει με ένα κουτάλι.

  2. Αλλαγή

    Κόβω τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια και καθαρίζω 1 κρεμμύδι ολόκληρο..Τα βάζω όλα σε μια λεκάνη με νερό μέχρι να βράσει το κοτόπουλο

  3. Αλλαγή

    Αφαιρώ το κοτόπουλο απο τη κατσαρόλα και το κόβω σε κομμάτια

  4. Αλλαγή

    Βάζω στο νερό του κοτόπουλου τις πατάτες,τα καρότα,το κρεμμύδι και το νερό της λεκάνη.. Προσθέτω το κοτόπουλο

  5. Αλλαγή

    Βάζω 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο και προσθέτω 3 κνορ

  6. Βάλε φωτογραφία

    Τα αφήνω να βράσουν μέχρι να δοκιμάσω τη πατάτα να είναι εντάξει..(Δεν μας πειράζει να βαστάνε λίγο τα καρότα) Δεν τα αφήνω να γίνουν λιώμα γιατί θα γίνει νιανια η σούπα

  7. Βάλε φωτογραφία

    Για το αυγολέμονο:

  8. Βάλε φωτογραφία

    Στίβω τα λεμόνια. Χτυπάω τα αυγά μέχρι να γίνουν άσπρος αφρός(εγώ τα χτυπάω με το μηχάνημα του καφέ) Ρίχνω λίγο λίγο το λεμόνι και χτυπάω συνεχώς.. Παίρνω μια κουτάλα σούπας και προσθέτω το ζουμί απο τη σούπα..λίγο λίγο και σιγά σιγά.. Βάζω τουλάχιστον 4 φορές..

  9. Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνω το αυγολέμονο στη κατσαρόλα σιγά σιγά και γύρω γύρω και ανακατεύω να πάει παντού.

  10. Αλλαγή

    Συγνώμη αλλά στο αυγολέμονο ξέχασα να βγάλω φώτο και έπρεπε να χτυπάω συνεχώς

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά