Παλμιέρ με χαλβά του μπακάλη και όχι μόνο
Με μια σφολιάτα και μια απλή γέμιση με ό,τι έχουμε και έτοιμη η λιχουδιά
Υλικά
-
1 φύλλο σφολιάτας(κατά προτίμηση φρέσκια)
-
Γέμιση α΄
-
150 γρ. χαλβάς
-
50 γρ. μαύρη ζάχαρη
-
Γέμιση β΄
-
3-4 κ.σ. ταχίνι
-
4-5 κ.σ. καστανή ζάχαρη
-
1 μπωλ χοντροκομμένα καρύδια
-
Λίγη κανέλα
-
Σταφίδες (προαιρετικά)
-
Γέμιση γ΄
-
2 μήλα τριμμένα
-
1 μπωλ χοντροκομμένα καρύδια
-
5-6 κ.σ. καστανή ζάχαρη
-
Κανελογαρύφαλο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανοίγουμε τη σφολιάτα και την πλαταίνουμε λίγο με τον πλάστη
-
2
Λιώνουμε το χαλβά στο μπλέντερ ή μ'ένα πιρούνι-ή αντίστοιχα τρίβουμε τα μήλα-,ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του φύλλου. Μπορείτε να ετοιμάσετε όποια γέμιση επιθυμείτε.
-
3
Τυλίγουμε σε σαλιγκάρι ή μέχρι τη μέση κι απ'τις δυο μεριές.Βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη για να κόψουμε καλύτερα τις φέτες.
-
4
Κόβουμε φέτες και ψήνουμε στους 175 στον αέρα για 20-30΄μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)