Μελωμένος καπνιστός αρακάς
Αλλαγή

Μελωμένος καπνιστός αρακάς

Καλός ο αρακας αλλά οκ, αρακάς είναι. Όπου βάζει όμως κάποιος καπνιστή παπρικα αλλάζουν όλα!

Ναυσικά

Υλικά

6 μερίδες
  1. 1 κιλό αρακά
  2. 2 πατάτες
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 1 κ.γ. σκόρδο σκονη
  5. 500 ml σάλτσα ντομάτας
  6. 1 κ.γ. Αλάτι χοντρό
  7. Φρέσκο πιπέρι
  8. 0,5 κ.γ. Παπρικα καπνιστή
  9. Ελαιόλαδο

Οδηγίες

45'
  1. Βάλε φωτογραφία

    Ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι και καθαρίζουμε τις πατάτες.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και αφήνουμε να κάψει. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες Κ σωταρουμε.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τον αρακά, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά Και αφήνουμε να μαλακώσει ο αρακας.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Όταν αρχίζει να αλλάζει χρώμα, ρίχνουμε την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και την παπρικα. Αφήνουμε να μαγειρεύτει μέχρι να μαλακώσει ο αρακας και να μειώσει η σάλτσα.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου