Καστανό ρύζι με μανιτάρια!
Αλλαγή

Καστανό ρύζι με μανιτάρια!

Sofaki_1991

Υλικά

  1. 2 φλυτζάνια ρύζι καστανό
  2. 4 φλυτζάνια ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών
  3. 2 φλυτζάνια μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες ή κονσέρβα
  4. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ή 1 ξερό κρεμμύδι
  5. 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  6. 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  7. αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Μουλιάζουμε το ρύζι για 1 ώρα

  2. Αλλαγή

    Σε μια κατσαρόλα με λάδι, σοτάρουμε το σκόρδο,τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν

  3. Αλλαγή

    Στραγγίζουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα

  4. Αλλαγή

    Προσθέτουμε το νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά

  5. Αλλαγή

    Μόλις πάρει βράση το φαγητό, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο μισό και σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει λίγο νερό.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα το καπάκι της κατσαρόλας.

  7. Αλλαγή

    Μόλις το ρύζι ρουφήξει όλα τα υγρά του, σερβίρουμε!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου