Καστανό ρύζι με μανιτάρια!
Αλλαγή

Καστανό ρύζι με μανιτάρια!

Sofaki_1991

Υλικά

  1. 2 φλυτζάνια ρύζι καστανό
  2. 4 φλυτζάνια ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών
  3. 2 φλυτζάνια μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες ή κονσέρβα
  4. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ή 1 ξερό κρεμμύδι
  5. 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  6. 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  7. αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Μουλιάζουμε το ρύζι για 1 ώρα

  2. Αλλαγή

    Σε μια κατσαρόλα με λάδι, σοτάρουμε το σκόρδο,τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν

  3. Αλλαγή

    Στραγγίζουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα

  4. Αλλαγή

    Προσθέτουμε το νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά

  5. Αλλαγή

    Μόλις πάρει βράση το φαγητό, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο μισό και σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει λίγο νερό.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα το καπάκι της κατσαρόλας.

  7. Αλλαγή

    Μόλις το ρύζι ρουφήξει όλα τα υγρά του, σερβίρουμε!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας