Brownies με τρία είδη σοκολάτας
Αλλαγή

Brownies με τρία είδη σοκολάτας

Αυτή τη συνταγή μου την είχε δώσει μια φίλη μου πριν χρόνια και από τότε τη φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα. Είναι πολύ νόστιμη και εύκολη!!!

Χαρούμπι

Υλικά

  1. 6 αυγά
  2. 200 γρ. κουβερτούρα
  3. 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  4. 200 γρ. λευκή κουβερτούρα
  5. 300 γρ. αλεύρι
  6. 300 γρ. βούτυρο
  7. 300 γρ. ζάχαρη
  8. 2 βανίλιες
  9. 2 κ.σ. γάλα εβαπορέ
  10. λίγο αλάτι

Βήματα

  1. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και τη μισή κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσουν τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με το βούτυρο και τις σοκολάτες και χτυπάμε ξανά μέχρι να αναμιχθούν καλά! Σε αυτό το σημείο ανάβουμε και το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Μετά προσθέτουμε στο μείγμα μας το αλεύρι, το αλάτι, το γάλα και τις βανίλιες και χτυπάμε καλά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Αλευροβουτυρώνουμε ένα πυρέξ (το κλασσικό μέγεθος) και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Τέλος κόβουμε σε κομματάκια τις υπόλοιπες σοκολάτες, τις ρίχνουμε από πάνω και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι, για να μην φαίνονται τα κομμάτια σοκολάτας.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Ψήνουμε το γλυκό μας για περίπου μισή ώρα (αν το θέλετε πιο ρευστό αφήστε το 25 λεπτά). Όταν βγει από το φούρνο θα είναι κάπως μαλακό, αλλά σφίγγει!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Προαιρετικά μπορούμε να λιώσουμε από πάνω λευκή σοκολάτα και να το διακοσμήσουμε.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά