Brownies με τρία είδη σοκολάτας
Αλλαγή

Brownies με τρία είδη σοκολάτας

Αυτή τη συνταγή μου την είχε δώσει μια φίλη μου πριν χρόνια και από τότε τη φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα. Είναι πολύ νόστιμη και εύκολη!!!

Χαρούμπι

Υλικά

  1. 6 αυγά
  2. 200 γρ. κουβερτούρα
  3. 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  4. 200 γρ. λευκή κουβερτούρα
  5. 300 γρ. αλεύρι
  6. 300 γρ. βούτυρο
  7. 300 γρ. ζάχαρη
  8. 2 βανίλιες
  9. 2 κ.σ. γάλα εβαπορέ
  10. λίγο αλάτι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και τη μισή κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσουν τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά!

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με το βούτυρο και τις σοκολάτες και χτυπάμε ξανά μέχρι να αναμιχθούν καλά! Σε αυτό το σημείο ανάβουμε και το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά προσθέτουμε στο μείγμα μας το αλεύρι, το αλάτι, το γάλα και τις βανίλιες και χτυπάμε καλά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλευροβουτυρώνουμε ένα πυρέξ (το κλασσικό μέγεθος) και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος κόβουμε σε κομματάκια τις υπόλοιπες σοκολάτες, τις ρίχνουμε από πάνω και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι, για να μην φαίνονται τα κομμάτια σοκολάτας.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε το γλυκό μας για περίπου μισή ώρα (αν το θέλετε πιο ρευστό αφήστε το 25 λεπτά). Όταν βγει από το φούρνο θα είναι κάπως μαλακό, αλλά σφίγγει!

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προαιρετικά μπορούμε να λιώσουμε από πάνω λευκή σοκολάτα και να το διακοσμήσουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας