Μπριζόλες φούρνου με μπύρα
Αλλαγή

Μπριζόλες φούρνου με μπύρα

Φοίβη Λ.

Υλικά

  1. 4 χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο
  2. 4-5 πατάτες
  3. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  4. 1 κουτάκι μπύρα
  5. 1,5 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  6. 1 κουταλιά γλυκού μέλι
  7. 1 λεμόνι (χυμό & ξύσμα)
  8. 4-5 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Ρίγανη

Βήματα

40 λεπτά
  1. Πλένουμε καλά τις μπριζόλες,τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και τις βάζουμε σε μπολ

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Περιχυνουμε τις μπριζόλες με την μπύρα,μια κουταλιά βούτυρο, μέλι και την μουστάρδα διαλυμένη στο χυμό λεμονιού

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Πασπαλίζουμε με ρίγανη, ξύσμα λεμονιού, σκόρδο, πιπέρι

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ανακατεύουμε το μίγμα στις μπριζόλες να πάει παντού

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Σκεπάζουμε το μπολ και τις αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Τοποθετούμε τις μπριζόλες σε ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες,τις κόβουμε και τις βάζουμε γύρω από τις μπριζόλες

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Αλατίζουμε και περιχυνουμε το υπόλοιπο μίγμα. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου