Μπριζόλες φούρνου με μπύρα
Αλλαγή

Μπριζόλες φούρνου με μπύρα

Φοίβη Λ.

Υλικά

  1. 4 χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο
  2. 4-5 πατάτες
  3. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  4. 1 κουτάκι μπύρα
  5. 1,5 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  6. 1 κουταλιά γλυκού μέλι
  7. 1 λεμόνι (χυμό & ξύσμα)
  8. 4-5 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Ρίγανη

Οδηγίες

40 λεπτά
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε καλά τις μπριζόλες,τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και τις βάζουμε σε μπολ

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Περιχυνουμε τις μπριζόλες με την μπύρα,μια κουταλιά βούτυρο, μέλι και την μουστάρδα διαλυμένη στο χυμό λεμονιού

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πασπαλίζουμε με ρίγανη, ξύσμα λεμονιού, σκόρδο, πιπέρι

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε το μίγμα στις μπριζόλες να πάει παντού

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκεπάζουμε το μπολ και τις αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τις μπριζόλες σε ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες,τις κόβουμε και τις βάζουμε γύρω από τις μπριζόλες

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατίζουμε και περιχυνουμε το υπόλοιπο μίγμα. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας