Ζύμη Πίτσας Απίστευτη
Αλλαγή

Ζύμη Πίτσας Απίστευτη

Μέτα από πολλές αναζητήσεις βρήκα την ζύμη πίτσας που μας τρέλανε...Εγώ φτιάχνω τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα πίτσα όποτε καταλαβαινετε πόσες έχω δοκιμάσει....

mourinata

Υλικά

  1. 500 γρ αλεύρι σκληρό ή χωριάτικο κίτρινο
  2. 300 γρ νερό
  3. 3 κ. σουπας ελαιόλαδο και λίγο για από πάνω
  4. 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  5. λίγο αλάτι
  6. λίγη ζάχαρη

Βήματα

15 λεπτα
  1. Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με το εξάρτημα για το ψωμί. Μόλις γίνει ζυμάρι και ξεκολλάει από τα τοιχώματα είμαστε ετοιμοί!!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Βάζουμε την ζύμη μέσα σε σκεύος λαδωμένο, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Όταν φουσκώσει την ανοίγουμε με τα χέρια σε ένα ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα. Βάζουμε τα υλικά της αρεσκείας μας και ρίχνουμε λάδι από πάνω. Το μυστικό για να γίνει τραγανό είναι να λαδώσουμε το ζυμάρι που δεν έχουμε σκεπάσει με υλικά!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Βάζουμε το ταψί σε πολύ δυνατό φούρνο και ψληνουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Εγώ ψήνω στους 220 στον αέρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου