"Χρωματιστή" Κοτόπιτα
Αλλαγή

"Χρωματιστή" Κοτόπιτα

Μία πίτα που τρώγεται σαν Κυρίως πιάτο.. Πλούσια σε υλικά.. Στο σπίτι μου, την φτιάχνουμε συνήθως την Παραμονή Πρωτοχρονιάς. #πίτες

Stavi Tzia

Υλικά

  1. 1 πακέτο Φύλλα για Πίτα
  2. 2 στήθη κοτόπουλου σε κομματάκια
  3. 2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια
  4. 2 κόκκινες πιπεριές σε κομματάκια
  5. 2 κίτρινες πιπεριές σε κομματάκια
  6. 2 κρεμμυδάκια φρέσκα σε κομματάκια
  7. 1 Πράσο σε κομματάκια
  8. 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
  9. Μαϊντανό ψιλικομμένο
  10. Λίγο αλάτι και πιπέρι
  11. ελαιόλαδο
  12. 150 γραμμάρια Τριμμένη Φέτα (περίπου)
  13. 2 αυγά

Βήματα

  1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα. Αφού γίνει το αφήνουμε στην άκρη σ ένα πιάτο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Σ ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά και έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο. Αφήνουμε λίγο να πάρουνε μία βράση. Αφαιρούμε από τη φωτιά και τα ρίχνουμε όλα σ ένα μπολ και περιμένουμε να κρυώσουν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Αφού κρυώσουν, ρίχνουμε τα αυγά, το αλάτι το πιπέρι και την Τριμμένη Φέτα και ανακατεύουμε. Το μείγμα μας είναι έτοιμο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Στο λαδωμένο ταψί μας, βάζουμε δύο φύλλα κάτω και τα πασπαλίζουμε με λίγο λάδι. Ρίχνουμε λίγη γέμιση και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο τα υπόλοιπα φύλλα μας με τη γέμιση. Τελειώνουμε με δύο φύλλα πάνω και πασπαλίζουμε λίγο λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά. Καλή επιτυχία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου