Σαλάτα κουνουπίδι με πιπεριές Φλωρίνης
Αλλαγή

Σαλάτα κουνουπίδι με πιπεριές Φλωρίνης

Το κουνουπίδι ταιριάζει καταπληκτικά με τις πιπεριές δημιουργώντας μια απλή μεν πεντανόστιμη δε σαλάτα.

Χρυσούλα Κοντοπούλου

Υλικά

  1. 1 κουνουπίδι μέτριο
  2. 3 πιπεριές Φλωρίνης
  3. 10 πράσινες ελιές
  4. 1/3 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  5. 1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι
  6. αλάτι

Βήματα

  1. Πλένουμε πολύ καλά το κουνουπίδι και αφού το κόψουμε σε φουντίτσες το βράζουμε για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό.

  2. Το σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

  3. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο τις πιπεριές και τις καθαρίζουμε. Αφήνουμε να κρυώσουν.

  4. Σε μια βαθιά σαλατιέρα βάζουμε το κουνουπίδι,τις πιπεριές σε κομμάτια και τις ελιές. Χτυπάμε στο σέικερ το λάδι με το λεμόνι και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Ανακατεύουμε προσεκτικά και απολαμβάνουμε !!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά