Σαλάτα κουνουπίδι με πιπεριές Φλωρίνης
Αλλαγή

Σαλάτα κουνουπίδι με πιπεριές Φλωρίνης

Το κουνουπίδι ταιριάζει καταπληκτικά με τις πιπεριές δημιουργώντας μια απλή μεν πεντανόστιμη δε σαλάτα.

Χρυσούλα Κοντοπούλου

Υλικά

  1. 1 κουνουπίδι μέτριο
  2. 3 πιπεριές Φλωρίνης
  3. 10 πράσινες ελιές
  4. 1/3 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  5. 1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι
  6. αλάτι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε πολύ καλά το κουνουπίδι και αφού το κόψουμε σε φουντίτσες το βράζουμε για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο τις πιπεριές και τις καθαρίζουμε. Αφήνουμε να κρυώσουν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια βαθιά σαλατιέρα βάζουμε το κουνουπίδι,τις πιπεριές σε κομμάτια και τις ελιές. Χτυπάμε στο σέικερ το λάδι με το λεμόνι και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Ανακατεύουμε προσεκτικά και απολαμβάνουμε !!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας