Σαλάτα με σύκα και καρύδια
Αλλαγή

Σαλάτα με σύκα και καρύδια

Πλούσια χειμωνιάτικη σαλάτα κατάλληλη και για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Το αποξηραμένο σύκο της δίνει ξεχωριστή γεύση.
Μπορεί να γίνει και με οποιαδήποτε άλλη πράσινη σαλάτα, όμως οι λόλες και η γαλλική δίνουν αντιθέσεις σε υφές και σε χρώματα, που συνδυάζονται όμορφα με το σύκο και το καρύδι.

TIP: Αν τη σερβίρουμε σε μεγάλη σαλατιέρα μπορούμε να βάλουμε και ενδιάμεση στρώση σύκα και καρύδια για ακόμη περισσότερη γεύση.

Μαριάνθη

Υλικά

  1. 1 λόλα πράσινη
  2. 1 λόλα κόκκινη
  3. 1 γαλλική σαλάτα
  4. 5-6 αποξηραμένα σύκα
  5. 8-10 καρύδια
  6. ελαιόλαδο
  7. βαλσάμικο
  8. αλάτι

Οδηγίες

10 λεπτά
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε καλά τις πράσινες σαλάτες. Καλό είναι να τις αφήσουμε περίπου μισή ώρα στο νερό να "δροσιστούν".

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε τις σαλάτες με το χέρι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε ελαιόλαδο, βαλσάμικο και αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας και ανακατεύουμε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε σε σαλατιέρα και ρίχνουμε από πάνω τα καρύδια, είτε κομμένα μισά, είτε σε μεγάλα κομμάτια και τα αποξηραμένα σύκα κομμένα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας