Ατομικές Λουκανόπιτες
Αλλαγή

Ατομικές Λουκανόπιτες

Υπέροχες λουκανόπιτες με εκπληκτική ζύμη..Μπορείτε να γεμίσετε με ότι άλλο θέλετε εκτός απο λουκάνικο όπως ζαμπόν κασέρι ή και σε γλυκιά μορφή με μερεντέ η κουβερτούρα.Επίσης η ζύμη βγάζει δοκιμασμένα 30 μικρά λουκανοπιτάκια..ειναι και μια καλή οικονομική λύση για παιδικές γιορτούλες ή και για γιορτές γενικότερα.

maria karatzoglou

Υλικά

13 ατομικες
  1. 12-13 λουκάνικα φρανκφούρτης
  2. Κέτσαπ
  3. 200 γρ. κασέρι τριμμένο
  4. Για την ζύμη:
  5. 1/2 κούπα nescafe καλαμποκέλαιο
  6. 1 ξερή μαγιά
  7. 1 κούπα χλυαρό γάλα
  8. 1,5 κ.γλ. ζάχαρη
  9. 1 κ.γλ. αλάτι
  10. 400-500 γρ. αλεύρι γοχ
  11. 1 αυγό για το άλειμμα της ζύμης

Βήματα

  1. Σε μπόλ ρίχνω το λάδι με την μαγιά, το αλάτι και την ζάχαρη.Ανακατεύω με σύρμα και μετά ρίχνω εναλάξ λίγο γάλα λίγο αλεύρι μέχρι να τελειώσουν και να γίνουν ένα σφιχτό ζυμαράκι.Αφήνω να ξεκουραστή και να φουσκώσει 1 ώρα τουλάχιστον.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Μόλις είναι έτοιμο κόβω μικρά μπαλάκια και ανοίγω μακρόστενες λωρίδες με έναν πλάστη.Αλείφω με ένα πινέλο κέτσαπ,βάζω κασέρι και στην άκρη το λουκάνικο.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Τυλίγω και βάζω σε ενα ταψάκι τις λουκανόπιτες.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Χτυπάω ένα αυγό και αλείφω επάνω στην ζύμη.Ψήνω στον αέρα 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν....Καλή απόλαυση...!!!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου