Μεσογειακό Κέικ του ΄Ακη Πετρετζίκη
Αλλαγή

Μεσογειακό Κέικ του ΄Ακη Πετρετζίκη

Εύκολο, Νόστιμο και Αφράτο...!!!

Stavi Tzia

Υλικά

  1. 175 γραμμάρια Ελαιόλαδο
  2. 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 150 γραμμαρια γιαούρτι
  4. Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή λεμόνι
  5. 2 βανίλιες
  6. 225 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Φαρίνα)
  7. 175 γραμμάρια Ζάχαρη
  8. Προαιρετικά τριμμένη σοκολάτα

Βήματα

  1. Προθερμαίνουμε το Φούρνου στους 180 στον αέρα. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα αυγά, το γιαούρτι και το ξύσμα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα πολύ καλά ή αν θέλετε στο μιξερ τα υλικά ώσπου να ομογενοποιηθούν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής: αλεύρι, ζαχαρη, βανίλιες και την τριμμένη σοκολάτα (αν τη βάλουμε). Ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ρίχνουμε το μείγμα σε ορθογώνιο ταψάκι 30 εκατοστών, αφού του έχουμε τοποθετήσει από πριν μια λαδοκολλα. Ψήνουμε για 50 λεπτά. Καλή επιτυχία..

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου