Πανεύκολες γαλλικές κρέπες
Αλλαγή

Πανεύκολες γαλλικές κρέπες

Πανεύκολες κρεπούλες είτε γλυκές είτε αλμυρές...Η συνταγή είναι από το διαδίκτυο και σας την δίνω έτσι όπως την βρήκα..Καλή επιτυχία

maria karatzoglou

Υλικά

8 μεγαλες κρεπε
  1. 2 1/2 φλιτζάνια γάλα
  2. 2 φλιτζάνια αλεύρι
  3. 2 αυγά
  4. 2 κου­ταλιές βού­­τυρο (και λίγο για το τηγάνι)
  5. 1/2 κουταλάκι αλάτι (για αλμυρές κρέπες) ή 1 κουταλάκι ζάχαρη (για γλυκές κρέπες)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε σε μπολ τα υλικά και το βούτυρο λιωμένο και χτυπάτε με σύρμα μέχρι να γίνουν χυλός.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνετε το χυλό να «ξεκουραστεί» για 1/2 ώρα περίπου.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείφετε ένα αντικολλητικό μέτριο τηγάνι με πολύ λίγο βούτυρο. Το αφήνετε να ζεσταθεί ελαφρά και ρίχνετε περίπου 3 κουταλιές από το χυλό για κάθε κρέπα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κουνάτε το τηγάνι μπρος-πίσω, αριστερά-δεξιά, μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του σκεύους.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις το μείγμα πήξει και στε­ρεοποιηθεί, το γυρίζετε με μια σπάτουλα από την άλλη πλευρά

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οι συνδυασμοί για τη γέμισή τους είναι άπειροι. Έχοντας ως αφετηρία τη βασική συνταγή για κρέπες, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να κλείσετε μέσα τους ό,τι υλικά θέλετε, δημιουργώντας τις δικές σας μοναδικές κρέπες.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας