Χοιρινή σπάλα αργοψημένη στην σακούλα
Υλικά
-
2 κιλά χοιρινή σπαλα
-
2 τριμμένα κολοκυθακια
-
2 τριμμενα καρότα
-
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4
-
1 μεγάλη τομάτα κομμένη στα 4
-
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
-
Αλάτι πιπέρι
-
1 πρέζα ζάχαρη
-
1/2 ποτήρι νερό
-
4 σκελίδες σκόρδο
-
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-
2 φύλλα δάφνη
-
2 λεμόνια το χυμό
-
1 σακούλα ψησίματος sanitas
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε στην σακούλα μας το χοιρινό, τα λαχανικά μας, και την δαφνη.. και ανακατεύουμε σε ένα μπολ μουστάρδα ελαιόλαδο νερό αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, νερό, λεμόνι και τα ρίχνουμε μέσα στην σακούλα μας και κλείνουμε την σακούλα χωρίς αέρα...
-
2
Τοποθετούμε σε ταψί με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 3 ώρες...
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
http://koyzinaki.blogspot.gr/?m=1
ειμαι επαγγελματίας μάγειρας τα τελευταία 18χρονια,ότι συνταγή ανεβάζω είναι κατά 90% δικιά μου και οι φωτογραφίες είναι μόνο δικές μου 🥰
Δες περισσότερα
Σχόλια