Κέικ με κομμάτια μήλου
δεν βαζουμε πολλή ζάχαρη γιατι τα μήλα θα βγάλουν την γλυκάδα τους. Αν δεν μας αρεσει η πολλή εντονη γευση , τα κόβουμε σε μικρότερα κομματια.
***ΙΣΩΣ χρειαστεί λιγο αλεύρι παραπάνω.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβω τα μήλα μου σε κομματακια και τα "μουλιαζω" στο χυμο πορτοκαλιου να μην μαυρίσουν. Αφήνω στην ακρη.
-
2
Χτυπαω στο μιξερ, αυγα με ζαχαρη και λάδι να ανατρέψουν.
-
3
Στη συνέχεια προσθετω ενα ενα τα υλικα μου στον καδο του μιξερ. Εκτος απο τα μήλα.
-
4
Σε μια μακρόστενη φορμα του κεικ αλευροβουτυρωμέμη, βαζω τη μιση ζυμη στη συνέχεια μια στρωση απο τα μηλα (περιπου τα μισα), υστερα την υπολοιπη ζύμη και τελος τα υπολοιπα μηλα.
-
5
Πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη και ψήνω στους 170°C για 45-50 λεπτα. (Αναλογα του φουρνο που εχουμε).
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια