Μηλόπιτα
Μια μηλόπιτα με λεπτή ζύμη έτσι όπως μου αρέσει εμένα!!!
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati
Υλικά
-
1 αυγο
-
1/2 πακετο βουτυρο γαλακτος
-
Αλευρι γ.o.χ όσο πάρει για μια ζύμη ελαστική
-
3 μηλα πρασινα
-
4κ.σ. ζαχαρη
-
1κ.σ. κρεμα γαλακτος
-
Χυμο από μισο πορτοκαλι
-
Ζάχαρη άχνη κ κανέλα για το σερβιρισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βαζουμε το αυγο,το βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κ ανακατευουμε. Συμπληρωνουμε το αλευρι κ ζυμώνουμε.
-
2
Ζυμώνουμε τα υλικα κ όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια (προσοχή να μην γίνει πολύ σφιχτή) την στρώνουμε σε βουτυρωμένη ταρτιερα κ την τρυπάμε με ένα πιρούνι.
-
3
Την ψηνουμε για 5 λεπτα μόνη της σε προθερμασμένο φούρνο στους 200
-
4
Σε ένα τηγάνι στο μεταξύ ριχνουμε 4κ σ ζάχαρη να καραμελωσουν κ μόλις πάρει χρωμα ριχνουμε τον χυμο πορτοκαλιού. Ανακατευουμε κ αφού πάρει μια βραση χαμηλωνουμε την φωτιά.
-
5
Προσθετουμε λεπτό κομμένα τα μήλα. Αφηνουμε να μελωσουν περίπου 5 λεπτα κ αφού έχει δέσει η σάλτσα προσθετουμε την κρέμα γαλακτος κ σβηνουμε το μάτι!
-
6
Βαζουμε το μείγμα πάνω στην τάρτα μας κ ψηνουμε ξανά στους 180 μέχρι να ροδίσει!
-
7
Αφού κρυώσει πασπαλιζουμε με ζάχαρη άχνη κ κανελα!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια