"Frio" παγωμένος ελληνικός καφές
-
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Απογευματινό καφεδάκι αλλιώς!! Τέλειος έγινε! Σ ευχαριστώ Ζωή για την δροσερή απόλαυση!!” -
Eirinaki“Πολύ ωραία ιδέα Ζωή!!! Τον απόλαυσα τον frio!!! 🙂” -
Μαριάνθη“Έτοιμος! Πολύ ωραία ιδέα για να απολαμβάνουμε το ελληνικό μας καφεδάκι και το καλοκαίρι! Μοιάζει με καφέ φίλτρου με γεύση και άρωμα ελληνικού! Ευχαριστώ Ζωή για την ωραία ιδέα και ομάδα Cookpad για το cookpadοπότηρο!!! Πολλά φιλιά σε όλες σας από Κεφαλονιά και καλό καλοκαίρι!!!” -
Μαριάνθη“Ετοιμάζεται...” -
mariouli“Τέλειο πάντα ήθελα να δοκιμάσω κάτι τέτοιο έτυχε σε ημέρα που δεν είχα πάει να ψωνίσω και είχα μόνο ελληνικο έτσι βρήκα την ευκαιρία ευχαριστω πολύ!”
zoe vranikou
@zoe_vranikou
Καποια στιγμή σε κάποιο πειραματισμό μου έκανα τον κρύο ελληνικό καφέ, σαν "καπουτσινο " ένα πραγμα ............. Το αποτέλεσμα τέλειο και η διαδικασία Πανεύκολη. Περασμένος από φίλτρο καφέ (αρα χωρίς κατακαθι ) και 1 κουταλιά σαντιγί.
Αργότερα βέβαια βρήκα στο διαδίκτυο ότι το'χουν κάνει κι αλλοι
Πηγή http://www.enikos.gr/various/251847/frio-ftiaxte-ton-teleio-elliniko-pagomeno-kafe
Υλικά
-
1-2 κ.γλ. ελληνικό καφέ (υπολογιστε έναν διπλό ελληνικό)
-
Ζάχαρη (όση προτιμάτε)
-
Νερό (όσο ένα ποτήρι νερού)
-
Σαντιγί ή αφρόγαλα
-
1 φίλτρο για καφέ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Φτιάχνουμε κανονικά τον ελληνικό καφέ μας στο μπρίκι. Όταν είναι έτοιμος τον περνάμε από το φίλτρο καφέ, το οποίο θα κρατήσει όλο το κατακαθι.
-
2
Αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε παγάκια (μπορούμε να τα χτυπήσουμε για να τα κάνουμε θρύμματα) και έτοιμος.
-
3
Μπορούμε να βάλουμε αφρογαλα ή σαντιγί. (Εγώ το δοκίμασα με σαντιγί)
Αντιδράσεις
Από
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα
Σχόλια