Σούπα με συκωτάκια πουλιών
Αλλαγή

Σούπα με συκωτάκια πουλιών

Μου αρέσει η μαγειρίτσα η συγκεκριμένη σουπίτσα μου την θυμίζει!!!!
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati

Anna Strati

Υλικά

  1. 1 πακέτο συκωτάκια πουλιών
  2. 1 κρεμμύδι μέτριο
  3. Λίγο άνηθο
  4. Λίγο σέλινο
  5. 2 κύβους κοτόσουπα
  6. Πιπέρι
  7. 1 αυγό βραστό
  8. 1 αυγό χτυπημένο
  9. 1/2 λεμόνι (τον χυμό του)
  10. 1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος κατσικίσιο

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Βαζουμε νερο στην κατσαρόλα κ Βραζουμε το κρεμμυδι ψιλοκομμενο κ τα συκωτακια που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια (όχι πολύ μικρά) κ ξαφρίζουμε όσες φορές χρειαστεί για 15 λεπτά περίπου.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Συμπληρωνουμε τους δυο κύβους κοτόσουπα πιπερι το σεληνο κ το βουτυρο γαλακτος.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 15 λεπτά ακόμα.Στην συνέχεια σβηνουμε την φωτιά κ Ριχνουμε μέσα το αυγολέμονο που έχουμε ετοιμάσει με το αυγο κ τον χυμο λεμονιου ανακατεύοντας να μην κόψει

  4. Αλλαγή

    Προσθετουμε κ τον ανηθο ψιλοκομμενο κ το αυγο τριμμένο στον τρίφτη κ σερβίρουμε...

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου