Καλαμαράκια κοκκινιστά
Αλλαγή

Καλαμαράκια κοκκινιστά

Elena Gnkl

Υλικά

  1. 1 συσκευασία καλαμαράκια κατεψυγμένα κομμένα σε ροδελες
  2. 250 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  3. 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 200 ml κρασί
  6. 1 φύλλο δάφνης
  7. Ελαιόλαδο
  8. 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι
  9. 1/2 κουταλιά της σούπας Πιπέρι
  10. Λίγο μπαχάρι
  11. Λίγη κανέλα
  12. 1/2 κουταλιά της σούπας Γαρύφαλλο

Βήματα

  1. Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Τα πλυμένα καλαμαράκια τα ρίχνουμε στο λάδι και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με κρασί.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και λίγο νερό. Προσθέτουμε και το φύλλο δάφνης

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Βράζουμε για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου