Πασχαλινή ρώσικη σαλάτα με ζυμαρικά
Αλλαγή

Πασχαλινή ρώσικη σαλάτα με ζυμαρικά

Πηγή συνταγής: ZannetCooks

elenixania

Υλικά

6 μερίδες
  1. 1 1/2 φλιτζάνι κοντά ζυμαρικά της αρεσκείας μας
  2. 1 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
  3. 1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
  4. 2 βραστά αυγά ψιλοκομμένα
  5. 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
  6. 2 κουταλιές της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο
  7. 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  8. 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  9. Αλατοπίπερο
  10. 150 gr. Γιαούρτι
  11. 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  12. 1 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Οδηγίες

30 λεπτά
  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα ανάμεικτα λαχανικά για 10 λεπτά (ή όσο αναγράφουν οι συσκευασίες), τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν 10 λεπτά.

  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ραντίζουμε με το μισό ελαιόλαδο.

  3. Προσθέτουμε το dressing γιαουρτιού και ανακατεύουμε. Την βάζουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να κρυώσει και να ενωθούν οι γεύσεις και ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο για να σερβίρουμε μόνη της ή πάνω σε φύλλα πράσινης σαλάτας.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου