Τούρτα πορτοκάλι νηστίσιμη
Αλλαγή

Τούρτα πορτοκάλι νηστίσιμη

#βάλεέναχεράκι#νηστίσιμογλυκό Την συνταγή αυτή την βρήκα στο παλιό τετραδιακι μου με συνταγές. Είναι νόστιμη και ότι πρέπει για κάποιο τραπέζι η αν έχουμε καλεσμένους τώρα στη νηστεία.

Flora pap

Υλικά

  1. Για το παντεσπανι:
  2. 1 3/4 κούπες αλεύρι
  3. 1/2 κ.γλ αλάτι
  4. 1/3 κούπας καλαμποκέλαιο
  5. 1 1/2 κ.σ. ξύδι
  6. 1 κούπα ζάχαρη
  7. 2/3 κούπας χυμό πορτοκάλι
  8. 2 πορτοκάλια (το ξύσμα τους)
  9. 1 κουτ.σούπας σόδα (διαλυμένη σε 2 κ.σ. νερό)
  10. Για την κρεμα:
  11. 1 κουπα φυτική κρεμα γάλακτος
  12. 1/4 κούπας άχνη
  13. 1/3 κούπας ζάχαρη
  14. 1/3 κούπας Κορν φλάουερ
  15. 2 κούπες χυμό πορτοκάλι
  16. Για το στόλισμα:
  17. 1/4 αμύγδαλο φίλε ψημένο
  18. γλυκο πορτοκαλί ή μαρμελάδα
  19. ή φρέσκα πορτοκάλια που θα βουτήξουμε στο σιρόπι
  20. Για το ελαφρύ σιρόπι:
  21. 2/3 κούπας ζάχαρη
  22. 1/3 κούπας νερο
  23. Λίγο κονιάκ ή λικέρ Κουμκουατ

Βήματα

  1. Για το παντεσπανι: χτυπάμε στο μίξερ το καλαμποκελαιο, το ξύδι,το αλάτι, το χυμό, τη ζάχαρη και το μισό ξύσμα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Βάζουμε το αλεύρι σ ένα μπολ και ρίχνουμε το μίγμα από το μιξερ και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε την σόδα διαλυμένη στο νερό και ανακατεύουμε απαλά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Βάζουμε σε βουτυρωμενη και αλευρωμενη στρογγυλή φόρμα ή ταψάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Γιατην κρεμα: χτυπάμε την φυτική κρέμα με την άχνη να γίνει σαντιγί και την βάζουμε στο ψυγείο. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον χυμό να βράσει, κρατάμε λίγο χυμό και ανακατεύουμε εκεί το Κορν φλάουρ και τη ζάχαρη. Μόλις ζεσταθεί καλά ο χυμός ρίχνουμε το μίγμα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ώσπου να πήξει.κατεβαζουμε Κ αφού κρυώσει καλά βάζουμε μέσα την μισή σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Αφού κρυώσει το παντεσπάνι το κόβουμε στη μέση. Ραντίζουμε το κάτω μέρος με το σιρόπι και στρώνουμε την μισή κρέμα. Κάνουμε το ίδιο και στο άλλο μισό παντεσπάνι και το βάζουμε από πάνω. Στρώνουμε και την υπόλοιπη κρέμα και στολίζουμε με σαντιγί, γλυκό πορτοκάλι και τέλος ρίχνουμε το αμύγδαλο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Και καλή σας όρεξη 🍰

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου