Χοιρινά μπριζολάκια με πουρέ πατάτας
Αλλαγή

Χοιρινά μπριζολάκια με πουρέ πατάτας

Απλή γρήγορη πεντανόστιμη συνταγή με λίγες απλά παραλλαγές που πρόσθεσα

KonstantinosChef

Υλικά

2 μερίδες
  1. 2 χοιρινές μπριζόλες
  2. 3 μεγάλες πατάτες
  3. 30 γρ βούτυρο
  4. 2 κτλ γλ πάπρικα
  5. 2 κτλ γλ κάρυ
  6. Λίγο λάδι
  7. Λίγο ρίγανη
  8. Λίγο αλάτι
  9. Λίγο γάλα

Οδηγίες

35λπτά
  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε να βράσουν για 20 λεπτά

    Αλλαγή
  2. Όταν βράσουν και μαλακώσουν τις σουρώνουμε καλά

    Αλλαγή
  3. Ρίχνουμε τις πατάτες πίσω στην άδεια κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο την μια κτλ πάπρικα και την μια κτλ κάρυ και με ένα μίξερ αλέθουμε καλά στο τέλος προσθέτουμε λίγο γάλα με προσοχη να γίνει ο πουρές όσο σφιχτός θέλουμε

    Αλλαγή
  4. Αλοίφουμε με λίγο λάδι τις μπριζόλες μας και προσθέτουμε πάπρικα κάρυ και αλάτι σε κάθε πλευρα.

    Αλλαγή
  5. Ζεστένουμε το τηγάνι σκάρα και προσθέτουμε τις μπριζόλες μας να ψηθούν τουλάχιστον 7 λεπτά από κάθε πλευρά.Ενναλακτικά μπορείτε να σκεπάσετε το τηγάνι σκάρα με αυτο το καπάκι ούτως ώστε να γλυτώσετε από λάδια παντού όταν ειναι έτοιμες οι μπριζόλες σερβίρουμε

    Αλλαγή
    Αλλαγή
Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου