Ανοιξιάτικα πολύχρωμα muffins made by Danai! !
Αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους. Μια πολύ όμορφη εκδοχή γεμάτη χρώματα και υπέροχη γεύση. Η συνταγή είμαι πανεύκολη και την εκτέλεσε εξ ολοκλήρου η κόρη μου Δανάη, που είναι μόλις 9 χρονών. Σαν περήφανη μαμά σας την παρουσιάζω! !!
Υλικά
-
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
1 κτγ μπέικιν πάουντερ
-
1 πρέζα αλάτι
-
90 γρ ζάχαρη
-
60 ml λάδι ελαφρύ όχι ελαιόλαδο
-
1 αυγό
-
125 ml γάλα
-
Μερικές σταγόνες από χρώματα ζαχαροπλαστικης της αρεσκείας σας
-
Προαιρετικά σταγόνες λευκής και σοκολάτας γάλακτος
-
Για το ντεκόρ:
-
Χρησιμοποίησα πεταλούδες από φαγώσιμο χαρτί ζαχαροπλαστικης
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180°. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και την ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το λάδι, το αυγό, και το γάλα
-
2
Ρίχνουμε το μείγμα αυγού -γάλα -λάδι στο μείγμα με το αλεύρι
-
3
Χτυπάμε με το μίξερ χειρός 3'-4'.Η ζύμη θα είναι σφικτή αλλά μην σας αγχώσει. Τα έχετε κάνει όλα σωστά😉
-
4
Μοιράζουμε την ζύμη σε μικρά μπολάκια ανάλογα την ποσότητα χρωμάτων που διαλέξαμε πχ η Δανάη διάλεξε 5 χρώματα άρα 5 μπολάκια με ζύμη. Σε κάθε μπολάκι ζύμης ρίχνουμε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικης τόσο όσο το αποτέλεσμα να μας ικανοποιεί και ανακατεύουμε
-
5
Σε ένα ταψάκι 12 θέσεων για muffins, βάζουμε χαρτάκια muffins και ρίχνουμε κουταλίτσες ζύμης εναλλάξ χρώματος σε κάθε φορμάκι
-
6
Γεμίζουμε και τις 12 θέσεις
-
7
Προαιρετικά προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας λευκής και γάλακτος
-
8
Τοποθετούμε το ταψάκι στον φούρνο
-
9
Και ψήνουμε για 20'. Όχι παραπάνω γιατί θα στεγνώσουν. Τα μεταφέρουμε σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν
-
10
Στολίζουμε με ντεκόρ της αρεσκείας μας
-
11
Η πανδαισία χρωμάτων θα μαγέψει τόσο εσάς όσο και τα πιτσιρίκια! !!
-
12
Από γεύση....πεντανόστιμα. Καλή σας απόλαυση
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια