Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Σαλάτα Ταμπουλέ...
Σαλάτα Ταμπουλέ
Αλλαγή

Σαλάτα Ταμπουλέ

Δεν είναι μόνο όμορφη ελαφριά και νόστιμη, είναι και χορταστική!

Candy 🍬

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 φλ.τσ. πληγούρι
  2. 2 ντομάτες ή 25 μικρά ντοματίνια
  3. 1 μικρό αγγουράκι
  4. 1/2 πράσινη πιπεριά
  5. 1/2 κόκκινη πιπεριά
  6. 2 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι
  7. 2 σκελίδες σκόρδο
  8. 1 μήλο κόκκινο
  9. 1 φλ.τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  10. 3/4 φλ.τσ. δυόσμος ψιλοκομμένος
  11. 1 φλ.τσ. βραστό νερό
  12. 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  13. Ελαιόλαδο
  14. Ξύδι balsamico με μέλι
  15. Αλάτι, πιπέρι

Βήματα

30 λεπτά
  1. Σ' ένα μπωλ βάζουμε το πληγούρι και το περιχύνουμε με το βραστό νερό. Το αφήνουμε μισή ώρα να απορροφήσει το νερό και να φουσκώσει.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας. Το φρέσκο κρεμμυδάκι ολόκληρο,τα ντοματίνια στα τέσσερα, μαϊντανό, δυόσμο και σκόρδο ψιλοκομμένα, τις ντομάτες (αν βάλουμε) το αγγουράκι, τις πιπεριές και το μήλο σε κυβάκια.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Το πληγούρι πρέπει να έχει φουσκώσει. Το ανακατεύουμε να αφρατέψει καλά, και το αλατίζουμε. Ενώνουμε το πληγούρι με τα υπόλοιπα υλικά και το χυμό του λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Σερβίρουμε προσθέτοντας στο πιάτο μας ελαιόλαδο και λίγο ξύδι balsamico με μέλι, αν και είναι πολύ γευστική και χωρίς λάδι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου