Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
Αλλαγή

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο

Όπως έχουμε πει οι πίτες είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά.. μία μέρα λοιπόν ήθελα να φτιάξω μία μακαρονόπιτα αλλά επειδή δεν είχα όρεξη να ανοίξω φύλλο(γιατί καμιά φορά μας φαίνεται μπελάς να ανοίγουμε φύλλο ή θέλουμε κάτι γρήγορο) σκέφτηκα έναν ιδιαίτερο τρόπο που είναι εξίσου ωραίος!!

!..Γωγω..#Corfu..!

Υλικά

12-16 μερίδες
  1. 1 Πακέτο μακαρόνια νούμερο 2
  2. 1 λίτρο φρέσκο γάλα
  3. 1/2 κιλό φέτα
  4. 3-4 αυγά
  5. Λίγο αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Ελαιόλαδο
  8. 1 ποτήρι νερό
  9. Λίγο αλεύρι
  10. Λίγο τριμμένη φρυγανιά

Βήματα

1 ώρα + 15'
  1. Βράζουμε τα μακαρόνια μας με αλάτι..

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Μόλις βράσουμε τα μακαρόνια μας, τα στραγγίζουμε και τα ξανά τοποθετούμε την κατσαρόλα προσθέτοντας μέσα το γάλα, τη φέτα, τα αυγά, λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι..

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ζεσταίνουμε τα υλικά που έχουμε βάλει στην κατσαρόλα μας για 5 λεπτά ίσα να ομογενοποιηθούν..

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Έπειτα λαδώνουμε το ταψί μας και πασπαλίζουμε μία χούφτα αλεύρι,να πάει παντού

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Κάνουμε το ίδιο και με μία χούφτα τριμμένη φρυγανιά, χτυπάμε το ταψί να πάει παντού

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ύστερα προσθέτουμε μέσα το μείγμα που έχουμε στην κατσαρόλα μας

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Ρίχνουμε μία με δύο χούφτες αλεύρι να πάει παντού να ψηλό σκεπάσει τα μακαρόνια

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Την ίδια διαδικασία κάνουμε και με τη φρυγανιά την τριμμένη

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  9. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό πιτσιλωτά και μισό ποτήρι ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι σπρώχνουμε τα μακαρόνια προς τα κάτω για να βραχεί το αλεύρι και φρυγανιά μας

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και για μία ώρα τουλάχιστον μέχρι να ροδοκοκκινίσει το αλεύρι με τα μακαρόνια προσοχή να μην ξεραθούν τα μακαρόνια από πάνω αλλιώς Προσθέστε κι άλλο αλεύρι με νερό!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  11. Την κόβουμε μόλις κρυώσει σερβίρετε καλύτερα κρύα η χλιαρή..

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  12. Καλή επιτυχία!!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου