Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Ιμάμ μπαϊλντί...
Ιμάμ μπαϊλντί
Αλλαγή

Ιμάμ μπαϊλντί

Λατρευω την μελιτζανα όπως κ να ναι μαγειρεμένη...αλλά το ιμάμ μπαϊλντί είναι έρωτας!!!!
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati

Anna Strati

Υλικά

  1. 3 φλάσκες μελιτζάνες
  2. 3 πατάτες μεγαλούτσικες
  3. 1 κρεμμύδι μέτριο ξερό
  4. 3 σκελίδες σκόρδο
  5. 1 κρεμμύδι χλωρό
  6. 3 κλωνάρια μαϊντανό τα φύλλα
  7. 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι
  10. ΛΙγο κύμινο
  11. 1/2 πιπεριά Φλωρίνης
  12. 2 ντομάτες τριμμένες
  13. 1 ποτήρι Λάδι για το τηγάνισμα

Βήματα

  1. Βαζουμε το τηγάνι με το ένα ποτηρι λαδι να ζεσταίνεται κ στο μεταξύ κόβουμε τις πατατες κ τις μελιτζάνες χοντροκομμένες κ αλατιζουμε

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Μόλις κάψει το λαδι Ριχνουμε τις μελιτζάνες κ τις ροδιζουμε κ συνεχίζουμε μετά με τις πατατες

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ψιλοκοβουμε την πιπερια το μαιντανο τα Σκορδά κ τα κρεμμύδια κ τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί με την μισ Κουτ.σουπας λαδι

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Αλατοπιπερωνουμε κ Ριχνουμε κ την ντοματα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Βγάζουμε τις μελιτζάνες κ τις πατατες σε απορροφητικό χαρτι κ μετά τις Βαζουμε μέσα στο ταψί με όλα τα Υλικα που έχουμε προετοιμάσει.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Συμπληρωνουμε κιμινο κ Ψηνουμε στους 200 για 1/2 ώρα περιπου με αλουμινοχαρτο κ στην συνέχεια βγάζουμε το αλουμινοχαρτο κ συνεχιζουμε μέχρι να πιει το φαγητό τα πολλά νερά κ να μείνει με την σαλτσα του.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Σερβίρουμε ζεστό η κρύο κ καλή μας όρεξη!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά