Εκμέκ με τσουρέκι
Αλλαγή

Εκμέκ με τσουρέκι

Τώρα το πασχα οτι πρεπει να αξιοποιήσουμε το τσουρέκια που περισσεύει

Ελευθερία Π

Υλικά

  1. 1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες
  2. Σιρόπι:
  3. 1 φλ.τσ. νερό
  4. 1 φλ.τσ. ζάχαρη
  5. Κρεμα:
  6. 1 λίτρο γάλα
  7. 4 κ.σ. ζάχαρη
  8. 1 βανίλια
  9. 2 κρόκοι αβγών
  10. 80-100 γρ. Κορν φλάουρ
  11. 2 κ.σ. βούτυρο
  12. Σαντιγη:
  13. 1 μόρφατ creame (χτυπημένη)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ετοιμαζουμε το σιρόπι βάζοντας σε μέτρια φωτιά σε κατσαρολάκι να βρασει για 2 λεπτα αφού αρχίζει να κοχλαζει και αφού γίνει αποσηρουμε

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Μέχρι να κρυώσει το σιρόπι ετοιμαζουμε τη κρεμα,

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Σε μέτρια φωτιά μια κατσαρόλα και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά της κρέμας ανακατεύοντας σηνεχως με μια κουταλα μέχρι να πηξει και αποσηρουμε

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Τοποθετούμε σε πηρεξ τις φέτες απο το τσουρεκι και της σηροπιαζουμε με κουτάλι σιγα-σιγα αδειαζουμε απο πανω τη κρεμα και αφήνουμε να κρυώσει για 30' και έπειτα στο ψυγείο για αλλα 30'

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Έπειτα ετοιμαζουμε τη σαντιγί Και κάνουμε ενα ωραίο σχεδιο απο πανω

  6. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βαζουμε ξανα στο ψυγείο και έτοιμο για σερβίρισμα

  7. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Καλη επιτυχία!!!!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά