Αφράτες τηγανίτες με φέτα
-
Sitronella“Αυτή τη φορά για βραδινό. Κάποιος είπε θελω τηγανιτες και φυσικά κατέληξα ξανά στη συνταγή σου που είναι εγγύηση. Τέλειες όπως πάντα 🥰🥰” -
Malvina“Πολύ ωραίες. Τις τίμησαν ιδιαιτέρως τα παιδιά. 😜😜. Ευχαριστώ πολύ!” -
Sitronella“Για άλλη μια φορά τα τιμήσαμε στο πρωινό μας! Είναι τόσο αφράτες και νόστιμες που θα μπορούσα να τις φάω όλες στην καθησια μου!” -
Marina“Υπέροχες,αφράτες και πανεύκολες τηγανίτες με ελάχιστα υλικά!Εβαλα και λίγο μέλι από πάνω μιας που λατρεύω τον συνδυασμό αλμυρού γλυκού .Ευχαριστώ πολύ!!👌” -
Αλεξανδρα Πεγιου“Έβαλα και λίγο σουσάμι μέσα για νοστιμιά 😊πολύ ωραίες και με λίγα υλικά” -
🎀🌸Dimitra🌸🎀“Με το που είδα τη συνταγή την έκανα αμέσως! Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι! Ευχαριστω πολύ! 🙂🥞”
Αλμυρές τηγανίτες. Αυτές τις τηγανίτες μας τις έφτιαχνε η μαμά μου για σνακ όταν ήσασταν παιδιά. Είναι πιο νόστιμες από τις γλυκές κατά τη γνώμη μου. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ζαμπόν η μπέικον. Τρώγονται και ζεστές και κρύες.
#πικνικ #μαμαδίστικο #αγαπημένο #βιβλίο1 #κολατσιό #ταπεράκι
Υλικά
-
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
250 γρ. νερό
-
2 αυγά
-
100 γρ. Φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια
-
Ελάχιστο αλάτι
-
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν.
-
2
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να γίνει ένας λίγο παχύρευστος χυλός.
-
3
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε κουταλιές από το χυλό. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να μην μας καούν(εμένα μου κάηκαν λίγο στη φωτογραφία). Μόλις γίνουν από τη μια γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
-
4
Σερβίρουμε. Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε μέλι από πάνω, ταιριάζει πολύ με την φέτα αλλά εγώ τις προτιμώ χωρίς μέλι.
-
5
Υγιεινό Tip: Εγώ επειδή δεν συμπαθώ τα πολλά λάδια και δε θέλω να μου ρουφάνε πολύ λάδι βάζω ελάχιστο λάδι στο τηγάνι(περίπου 1 κουταλιά) και ρίχνω κουταλιές από το χυλό. Όταν γίνουν από τη μια έχουν απορροφήσει το λάδι που έχω βάλει οπότε βάζω άλλο λίγο λάδι στο τηγάνι και τις γυρίζω να ψηθούν και από την άλλη(εάν δε βάλουμε λάδι και στο γύρισμα δεν φουσκώνουν και δεν γίνονται νόστιμες). Συνεχίζω την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (9)