Υπέροχο αρωματικό κέικ μαστίχας με πορτοκάλι
Αλλαγή

Υπέροχο αρωματικό κέικ μαστίχας με πορτοκάλι

Αφράτο σαν αφρός. ..γευστικό, μυρωδάτο. .απλά ασυναγώνιστο!!! Η συγκεκριμένη συνταγή ΔΕΝ έχει γάλα .Για την ποσότητα της ζύμης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ή 2 μακρόστενες φόρμες 20×8×7 ή 1 στρογγυλή 26-27εκ

I❤to Cook by Rania

Υλικά

  1. 500 γρ αλεύρι Κέικ Φλάουρ Αλλατίνη του Παρλιάρου
  2. 500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  3. 6 αυγά
  4. 350 γρ βούτυρο λιωμένο
  5. 1/2 κτγ κοπανισμένη μαστίχα
  6. 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) ή 1 φακελάκι άρωμα πορτοκάλι

Βήματα

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε την ζάχαρη και τα αυγά να ασπρίσουν και να αφρατέψουν

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το λιώνουμε ΧΩΡΙΣ να βράσει.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Το προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών ενώ χτυπάμε με το σύρμα ή το μίξερ χειρός.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ενσωματώνουμε την μαστίχα και το αλεύρι κοσκινίζοντάς το. Ανακατεύουμε απαλά να μην χάσουμε τον αέρα

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Σε βουτυροαλευρωμένη φόρμα αδειάζουμε το μειγμα. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 45'-50'

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Καλή σας απόλαυση

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου