Υπέροχο αρωματικό κέικ μαστίχας με πορτοκάλι
Αλλαγή

Υπέροχο αρωματικό κέικ μαστίχας με πορτοκάλι

Αφράτο σαν αφρός. ..γευστικό, μυρωδάτο. .απλά ασυναγώνιστο!!! Η συγκεκριμένη συνταγή ΔΕΝ έχει γάλα .Για την ποσότητα της ζύμης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ή 2 μακρόστενες φόρμες 20×8×7 ή 1 στρογγυλή 26-27εκ

I❤to Cook by Rania

Υλικά

  1. 500 γρ αλεύρι Κέικ Φλάουρ Αλλατίνη του Παρλιάρου
  2. 500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  3. 6 αυγά
  4. 350 γρ βούτυρο λιωμένο
  5. 1/2 κτγ κοπανισμένη μαστίχα
  6. 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) ή 1 φακελάκι άρωμα πορτοκάλι

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Σε ένα μπολ χτυπάμε την ζάχαρη και τα αυγά να ασπρίσουν και να αφρατέψουν

  2. Αλλαγή

    Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το λιώνουμε ΧΩΡΙΣ να βράσει.

  3. Αλλαγή

    Το προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών ενώ χτυπάμε με το σύρμα ή το μίξερ χειρός.

  4. Αλλαγή

    Ενσωματώνουμε την μαστίχα και το αλεύρι κοσκινίζοντάς το. Ανακατεύουμε απαλά να μην χάσουμε τον αέρα

  5. Αλλαγή

  6. Βάλε φωτογραφία

    Σε βουτυροαλευρωμένη φόρμα αδειάζουμε το μειγμα. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 45'-50'

  7. Αλλαγή

    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Καλή σας απόλαυση

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου